Vitaminai – tai gyvybiškai svarbios medžiagos, be kurių mūsų organizmas negalėtų normaliai funkcionuoti. Jie dalyvauja energijos gamyboje, imuniteto ir nervų sistemos veiklose, palaiko tinkamą odos, plaukų ir kaulų būklę. Daugumą vitaminų gauname su maistu, tačiau dėl šiuolaikinio gyvenimo ritmo, mitybos įpročių ar padidėjusio organizmo poreikio ne visada pavyksta jų gauti pakankamai. Todėl yra reikalingi maisto papildai – kokybiški vitaminai, pritaikyti skirtingiems poreikiams.
Vitaminai skirstomi į riebaluose tirpius (A, D, E, K) ir vandenyje tirpius (C ir B grupės). Riebaluose tirpūs kaupiasi organizme, todėl jų perteklius gali būti žalingas, o vandenyje tirpūs paprastai ilgai nesikaupia ir turi būti gaunami reguliariai. Vitaminas D svarbus imunitetui, kaulams ir nuotaikai, tačiau mūsų platumose jo dažnai trūksta, ypač rudenį ir žiemą. B grupės vitaminai – nervų sistemai, energijai, koncentracijai. Vitaminas C leidžia imuninei sistemai ir jungiamojo audinio formavimuisi, o vitaminai A ir E svarbūs odai, regai ir antioksidacinei apsaugai.
Net ir įvairi mityba ne visada garantuoja idealų vitaminų balansą. Vieni žmonės laikosi griežtų dietų, kiti – valgo nereguliariai, daug perdirbto maisto, treti turi didesnį poreikį dėl streso, intensyvaus fizinio krūvio ar tam tikrų gyvenimo etapų (nėštumas, žindymas, senjorų amžius). Tokiais atvejais gydytojas ar vaistininkas gali rekomenduoti papildomus vitaminus: vieno vitamino preparatus (pvz., tik vitaminą D ar C) arba kompleksinius derinius, kuriuose subalansuotos kelios medžiagos kartu.
Rinkdamiesi maisto papildus vertėtų atkreipti dėmesį į kelis dalykus. Pirmiausia – sudėtį ir dozes: jos turi atitikti realų poreikį ir neviršyti saugių normų, nebent kitaip nurodo gydytojas. Antra – forma: vieniems patogiau kapsulės ar tabletės, kiti mėgsta skystus vitaminus, miltelius ar purškalus. Trečia – kokybė ir kilmė: svarbu rinktis patikimus gamintojus, aiškiai nurodytas sudedamąsias dalis ir vengti abejotinų produktų iš neaiškių šaltinių. Įvairių papildų, tarp jų ir vitaminai, internetu galima rasti su aprašymais, kuriuose nurodyta, kam jie skirti ir kaip vartojami. Vis dėlto net ir geriausi vitaminų papildai nepakeičia subalansuotos mitybos, pakankamo miego, judėjimo ir streso valdymo. Jie turėtų būti laikomi kaip pagalbinė priemonė, o ne pagrindiniu sveikatos šaltiniu.
Apibendrinant galima sakyti, kad vitaminai – tai mažos, bet labai reikšmingos „detalės“ mūsų organizmo sistemoje. Tinkamai pasirūpinę jų balansu, kartu su sveika gyvensena, galime gauti daugiau energijos, stipresnį imunitetą ir geresnę savijautą kasdien.