Vilija Čiapaitė
Birštonas it magnetas traukia visus, kurie nori atrasti ramybės ir gryno oro gurkšnį, gardaus ir sveiko maisto bei atsipalaidavimo oazes. Čia jau visiems žinoma „AsMeniška“ krautuvėlė visada sutinka ką tik skrudintos kavos puodeliu, išskirtinėmis gėlėmis ir visokiomis smulkmenomis. Šį kartą jau mus priima ne mažutė krautuvėlė, bet išplatėjusios, pilnos erdvių ir jaukių vietelių „Pievos“.
Daug kam nesuprantama, kodėl toks jaukus „Pievų“ pristatymas
Tik įžengus į patalpą pasijunti laukiamas ir apdovanojamas gera nuotaika. Virš baro krentanti šviesa prikausto dėmesį ir traukte traukia prieiti. Stiklinėse vitrinose pamatai čia pat pagaminto maisto. Tačiau noriu kol kas pakalbėti apie atidarymo akimirkas…
Gastrobaro „Pievos“ atidarymas vyko su trenksmu. Jau iš tolo girdėjosi „The Honkin’ Dudes Brass Band“ ritmas. Čia pat puikavosi Martyno Gaubo daug prieštaringų pasisakymų sulaukusi „Lietuvaitė pliaže“ skulptūra ir daug jaunimo, čia pat su susirinkusiais atradusio bendras pokalbio temas.
Galėjai laisvai kalbėti su kiekvienu, nes laisvas vidumi tampi laisvos aplinkos dalimi.
Šio gastrobaro šeimininkė Kristina Kasikauskienė su vyru pagaliau išpildė savo svajonę. Patalpa kvepėjo kava ir gėlėmis bei vidine ramybe ir saugumu. Rodos, neseniai kukliai šventėme šešerių metų jubiliejų, o dabar jau visi devyneri metai. Tad magiškas skaičius – septintas mėnuo, septinta diena – turi atnešti sėkmę ir tai tarsi užrašyta slaptuose astrologiniuose puslapiuose, nes atidarymas vyko ramiai, be išankstinių įpareigojimų.
Gastrobaras tiesiog sukurtas tiek jaunam, tiek vyresniam. Patalpoje erdvės subtiliai išjaustos, nes gali atrasti vietelę dalykiniam pokalbiui, jaunatviškam susibūrimui, ramaus poilsio minutei praleisti. Čia gyvena gėlės, kvapai ir jaunatviška laisvė tvyro ore. Kavos baristos kampelis, ir smulkmenos, verčiančios pamąstyti, kur galėtum jas pritaikyti savo interjere.
Pakalbinta šeimininkė Kristina papasakojo, jog netrukus kiekvienas, užėjęs į „PIEVAS“, galės paskanauti šviežio maisto. Tai ne restoranas, tačiau viskas bus gaminama čia pat: sumuštinukai, užkandėlės ir kitokie patiekalai. Beje, kavos gurmanai taip pat galės pasigardžiuoti kava. Netruks ir išskirtinio maisto, tad visi laukiami čia, kur jauni ir vyresni galės atrasti sau neįtikėtinai gardžių ir kvepiančių patiekalų, salotų.
O kodėl „Pievos“? Čia jau mano pačios matymas. Pievose mes visada jaučiamės išsilaisvinę, be jokių rėmų ir suvokiame, kad tik čia mes esame patys savimi. Tad tikiu, kad šiose „PIEVOSE“ mes taip ir jausimės, nes iki to buvo mažais, bet stabiliais žingsneliais einama ir siekiama išjausti kiekvieną detalę, kiekvieno atėjusiojo bent mažytę svajonės išsipildymo dalelę.
