„Tikrą gerą Iberijos kumpį privaloma valgyti vieną. Nebandykite su juo kepti kiaušinienės. Tik valgant vieną galima pajusti, kaip jis pamažu tirpsta burnoje“, – sakė Valensijoje (Ispanija) gyvenantis Artūras Tankevičius (40 m.), šalyje žinomas kaip vienas geriausių kumpio pjaustytojų.
Kumpis Ispanijoje – antroji religija, profesionalūs jo pjaustytojai garbinami kaip žvaigždės. Todėl neįtikėtina, kaip iš Birštono kilusiam A. Tankevičiui pavyko taip greitai patekti į kumpio pjaustytojų elitą ir iškilti į pačią jo viršūnę.
Kristina Nastopkaitė „Lietuvos rytas“
Straipsnis lrytas.lt
